الكولسترول
نتيجة لتناول كميات كبيرة من البروتينات المشبعة بالدهون الضارة والثلاثية المتمثلة في اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية والبيض، يحدث ارتفاع رهيب في نسبة الكولسترول وتتراكم الدهون والشحوم في الأوعية الدموية والشرايين، وتعمل على تضييقها فيعيق بذلك حركة الدم في الجسم كله مما قد ينتج عنه ارتفاع في ضغط الدم.