5 أطعمة تهدد صحة القلب | قل ودل

ندرك أهمية الانتظام في ممارسة الرياضة وتناول الطعام المفيد من أجل الحفاظ على الصحة، ما يشير على العكس من ذلك لأكلات أخرى قد تضر بالحالة الصحية، وأطعمة تهدد صحة القلب على وجه التحديد، نكشف عنها الآن للتنبيه إلى خطورتها. الأكلات المزودة بالسكريات يؤكد المتخصصون من جمعية القلب الأمريكية، أن تراجع نسب الأكلات المزودة بالسكريات في الجسم، يعني تراجع فرص المعاناة من مشكلات القلب والأوعية الدموية، على عكس ما يحدث عند الحصول على تلك الأطعمة، التي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، ومن ثم المرور بأزمات صحية لا حصر لها. اللحوم الحمراء في الوقت الذي يؤدي فيه تناول اللحوم الحمراء إلى ارتفاع فرص المعاناة من داء السكري، فإن تلك اللحوم كذلك تزيد من مخاطر التعرض لمشكلات صحية في القلب، نظرا لتزودها بالدهون المشبعة التي تزيد من نسب الكوليسترول السيئ في الجسم. الأرز والمعكرونة والخبز تفتقد الأكلات المصنعة من الدقيق الأبيض، أغلب الفيتامينات اللازمة لصحة الجسم، فيما تتحول ببساطة إلى سكريات يخزنها الجسم في صورة دهون خطيرة على الصحة بشكل عام، وعلى صحة القلب بشكل خاص، حيث تؤدي تلك النوعية من الأكلات إلى تراكم الدهون في منطقة البطن، وبالتالي زيادة مخاطر المعاناة من داء السكري من النوع الثاني، إضافة إلى مرض القلب. الأملاح الحصول على نسب غير طبيعية من الأملاح من شأنه أن يزيد فرص التعرض لارتفاع مفاجئ في ضغط الدم، بشكل قد يؤثر على صحة القلب وباقي أعضاء الجسم أيضا، وخاصة مع العلم بأن النسبة الطبيعية من الأملاح والتي ينصح بها الخبراء، لا تزيد عن ملعقة صغيرة من الملح بصفة يومية، فيما يؤدي تجاوز تلك النسبة لزيادة فرص الإصابة بالأمراض. الدهون المتحولة لا تتسبب الدهون المتحولة في زيادة نسب الكوليسترول السيئ في الجسم فحسب، بل تساهم كذلك في تراجع ملحوظ بنسب الكوليسترول الجيد، لذا تشير جمعية القلب الأمريكية إلى ضرورة التحكم في نسب الأطعمة المكونة من تلك الدهون، بحيث لا تزيد عن 1% من نسب السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم بصفة يومية، أملا في أن تتراجع فرص الإصابة بالأمراض، وفي مقدمتها أمراض القلب الخطيرة والمهددة لحياة الإنسان.

الدهون المتحولة

اترك تعليقاً إلغاء الرد