أهم فوائد ورق الغار لمرضى السكر والأوعية الدموية

ورق الغار من الأعشاب الطبيعية التي تستخدم على نطاق واسع في الطهي والتداوي، ويعود استخدامه إلى العديد من الثقافات المختلفة منذ آلاف السنين، ويُمكن الحصول على فوائد ورق الغار من خلال استخدامه في الأغذية المختلفة مثل الشوربات والأطباق الرئيسية والصلصات والشاي وأيضًا في الطب البديل.

فوائد ورق الغار

لا تقتصر فوائد ورق الغار على المذاق الرائع والرائحة العطرية فحسب، بل تمتد أيضًا إلى العديد من الفوائد الصحية، والتي من بينها:

• يساعد في تحسين عملية الهضم بشكل عام، يحتوي الورق على مركبات الفلافونويد الطبيعية التي تعزز إفراز الأحماض المعوية وتعزز حركة الأمعاء.
• يحتوي ورق الغار على مركبات مضادة للالتهابات والأكسدة التي تعزز الحصانة الطبيعية للجسم.
• يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم، فقد أظهرت بعض الأبحاث تأثير ورق الغار على زيادة إنتاج الأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم.
• يحتوي ورق الغار على مركبات مهدئة تساعد في تخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب، قد يستخدم في صنع الزيوت العطرية التي تساعد في تحقيق حالة من الاسترخاء والهدوء.
• يعتبر ورق الغار مضادًا للالتهابات الطبيعية ويتمتع بتأثير مسكن للألم، ولذلك فهو يستخدم في تخفيف آلام المفاصل والتهاب المفاصل.

اقرأ أيضًا: فوائد شرب اليانسون قبل النوم

أضرار ورق الغار للجسم

على الرغم من كثرة فوائد ورق الغار التي يُمكن الحصول عليها في حالة استخدامه بطريقة مُعتدلة، إلا أنه يمكن أن يتسبب في بعض الأضرار للجسم في حالة الإفراط في تناوله والتي من أبرزها:

• قد يتسبب تناول كميات كبيرة من ورق الغار في تهيج المعدة والأمعاء، مما يؤدي إلى الشعور بالغثيان والقيء والانتفاخ، لذا يُفضل تجنب استخدام كميات كبيرة من الورق وتقليلها إلى الحد المناسب.
• بعض الأشخاص قد يكونون مصابين بحساسية تجاه ورق الغار، وعند تناولهم للورق، قد يعانون من تهيج في الجهاز التنفسي، وطفح جلدي، واحمرار وتورم في الجلد.
• يجب أخذ الحذر عند تناول ورق الغار مع بعض الأدوية المعينة مثل الأدوية المضادة للتخثر والمدرة للبول، قد يؤثر ورق الغار على فاعلية هذه الأدوية ويزيد من خطر حدوث تفاعلات غير مرغوب فيها.
• يجب الحذر من تناول ورق الغار الذي قد يحتوي على مواد ضارة أو ملوثة، قد يتسبب تناول ورق الغار الملوث في حدوث تسمم، مما يؤدي إلى آلام المعدة والإسهال والغثيان والقيء.
• ورق الغار يحتوي على مركب يسمى الكومارين، والذي يمكن أن يؤثر على ضغط الدم، لذا فإن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يتوخوا الحذر عند تناول ورق الغار بكميات كبيرة.

اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار بسكويت ماري للرضع

طريقة استخدام ورق الغار للتنحيف

ورق الغار هو أحد المكونات الطبيعية التي يمكن استخدامها للمساعدة في عملية التنحيف، وذلك من خلال الخطوات الآتية:

• قم بغلي مقدار من الماء في إناء كبير.
• أضف ورق الغار الطازج أو المجفف إلى الماء المغلي، يمكن استخدام حوالي 3-4 أوراق غار لكوب واحد من الماء.
• اترك الورق في الماء لمدة 10-15 دقيقة ليتم انتقال مكوناته الفعالة إلى الماء.
• يمكن شرب هذا الشاي الحار أو تبريده وشربه كشاي بارد.
• يُفضل تناول كوب من هذا الشاي قبل الوجبات الرئيسية لمساعدة في تنظيم الشهية والشعور بالامتلاء.

اقرأ أيضًا: فوائد بسكويت دايجستف للرجيم

متى يُشرب ورق الغار؟

يُفضل شرب ورق الغار للتنحيف قبل تناول الوجبات الرئيسية، حيث يُمكن تناول الشاي المحضر من ورق الغار قبل الإفطار أو الغداء أو العشاء بحوالي 30 دقيقة.

يُعتقد أن شرب الشاي من ورق الغار قبل الوجبات يساعد على تقليل الشهية والشعور بالامتلاء، مما يمكن أن يساعد في تقليل كمية الطعام المتناولة وبالتالي خفض السعرات الحرارية المستهلكة، وهذا يساعد في عملية التنحيف وفقدان الوزن.

الجدير بالذكر أن استخدام ورق الغار وحده ليس كافيًا لتحقيق التنحيف، وأنه يجب مراعاة الأطعمة الأخرى المتناولة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتحقيق نتائج أفضل في عملية فقدان الوزن.

ورق الغار ليس مجرد توابل طهي، بل إضافة إلى قيمته الغذائية، يحتوي على العديد من الفوائد الصحية المذهلة، لذا يمكن استخدام ورق الغار كمكمل غذائي طبيعي لتحسين الصحة والعافية العامة.