السعرات الحرارية في الكريمة

تحتوي الكريمة على أكبر عدد من الفيتامينات والمعادن، فالكريمة تعتبر مكون غذائي مهم جدًا بالرغم من أنها تحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية إلا أنها منتج لا غنى عنه، فمن خلال هذا المقال سوف نتعرف على السعرات الحرارية في الكريمة وأهم القيم الغذائية التي تحتوي عليها بالتفصيل.

أهم الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في الكريمة

فيما يلي سوف نوضح لكم أهم القيم الغذائية إلى جانب السعرات الحرارية في الكريمة لكل 100 جرام منها، وفيما يلس أهم تلك القيم.

• 101 مليجرام كالسيوم.
• 76 مليجرام من الكوليسترول.
• 130 مليجرام من الصوديوم.
• 0.05 مليجرام من الحديد.
• 12.49 جرام من الكربوهيدرات.
• 22.22 من الدهون.
• 3.2 من البروتين.

اقرأ أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم

الحقائق الغذائية في الكريمة التي يتم صنعها من الحليب كامل الدسم

فيما يلي سوف نقدم لكم الآن أهم القيم والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها الحليب كامل الدسم والتي تتمثل فيما يلي:

• 10مليجرام من الدهون.
• 3 جرام من البروتين.
• 4 جرام من الكربوهيدرات.

أضرار استخدام الكريمة في الطهي

تتسبب الكريمة في حدوث أضرار صحية كبيرة وتتمثل هذه الأضرار في:

• زيادة الوزن بشكل مفرط.
• إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• الإصابة بخلل في وظائف الكبد.
• قصور وظائف الكلي.
• قصور في وظائف البنكرياس.
• ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة الإصابة بأمراض القلب.

‌القيم الغذائية في كوب القهوة بالكريمة

• 5.58 جرام من الدهون.
• 3.7 جرام كربوهيدرات.
• 0.61 جرام بروتين.

مكونات صنع كوب القهوة مع الكريمة

قم بخلط جميع المكونات التالية جيدًا، واستمتع بكوب من القهوة الساخنة.

• 5 جرام من حبوب القهوة.
• 250 م من الماء.
• 10 جرام من السكر.
• 50م من الكريمة.

كيفية صنع الكريمة المخفوقة

يمكنك صنع الكريمة المخفوقة بكل سهولة في المنزل، فكريمة الطبخ تستخدم في صنع الكثير من الوصفات خاصة في المطبخ الفرنسي وتستخدم أيضًا في صنع الشوربة أو تستخدم لتزيين الحلوى فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم ويتعرف على كيفية صنع الكريمة المخفوقة اطلع على ما يلي:

المكونات التي يجب توافرها لصنع الكريمة المخفوقة

•  2 كوب من السكر.
• 3 بيضات.
• نصف معلقة فانيليا.
• كوب من الحليب كامل الدسم.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير قم بخفق البيض بعد ذلك قم بإضافة الفانيليا والحليب والسكر إلى الوعاء وقم بتقليب المكونات جيداً حتى تحصل على خليط متماسك، ضعي الخليط في الثلاجة حتى يبرد قليلًا، وبعد ذلك تكون الكريمة جاهزة للاستخدام.

طريقة تحضير كريمة الزبدة

المكونات:

• ½ كوب من الزبدة
• ½ معلقة من الفانيليا.
• 4 ملاعق من الحليب كامل الدسم.
• 4 أكواب من الزبدة.

طريقة التحضير

في وعاء كبير قم بخفق الزبدة والفانيليا وحينما تبدأ الزبدة في الذوبان قم بإضافة السكر مع الاستمرار في الخفق، بعد ذلك قم بإضافة الحليب إلي المكونات وبذلك تكون الكريمة جاهزة للاستخدام.

طريقة صنع كريمة النشا

المكونات:

• 6 ملاعق من الحليب كامل الدسم.
• 6 ملاعق من النشا.
• 3 أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير قم بوضع النشا والحليب واضرب المكونات جيدا بالمضرب الكهربائى، و بالتدريج قم بإضافة الماء إلى المكونات، بعد الحصول على خليط متماسك قم بوضع المكونات في قدر على النار وتقلب المكونات جيدًا حتى تتماسك وبذلك تكون الكريمة جاهزة للاستخدام.

طريقة صنع الكريمة بحليب البودرة

المكونات:

• معلقة ملح صغيرة.
• 2 كوب سكر مطحون.
• 3 بيضات.
• معلقة عصير ليمون.
• رشة فانيليا 

طريقة التحضير:

في وعاء كبير قم بوضع جميع  المكونات، ثم قم بخفق المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس باستخدام المضرب الكهربائي وبعد ذلك تكون الكريمة جاهزة للاستخدام.

اقرأ أيضًا:

• السعرات الحرارية في الدونات
• السعرات الحرارية في الكتكات