الشوكولاتة الداكنة
يشار إلى وجود اختلاف واضح بين الشوكولاتة البيضاء أو التي تخلط باللبن، وبين الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على نسب كاكاو أقل بنسبة 70%، وتضم في المقابل نسب أكثر من مضادات الأكسدة المفيدة صحيا، كما يعرف عنها قدرتها على تحسين النظر، والإبقاء على المخ في حالة تركيز لأطول فترة ممكنة.