طريقة تحضير فشار صحي متعدد النكهات في المنزل

فشار بالكراميل

الكراميل من الحلوى المحببة للجميع، وإضافته للفشار يعطي مزيجا رائعا من التسالي، فقط يحضر الفشار بالطريقة العادية مع إضافة مسحوق الفانيليا إلى حبات الذرة عند الطهي، ويترك جانبا في وعاء مسطح واسع حتى يبرد وتتباعد الحبات عن بعضها البعض، ثم يضاف كوب من السكر إلى طنجرة ساخنة ويقلب حتى الذوبان على نار هادئة، ثم يستمر التقليب حتى يتكرمل السكر ويصبح ذهبي اللون، يراعى الاستمرار في التقليب وتهدئة النار أسفل الطنجرة حتى لا يحترق الكراميل، يصب الكراميل الساخن فوق الفشار ويترك تماما حتى يبرد، سيشكل الكراميل مع الفشار كتلة واحدة، تكسر براحة اليد حتى تنفصل حبات الفشار المكرملة عن بعضها ويقدم.