عند اتباع حمية غذائية ستجد نفسك مشتتًا حول إمكانية تناول الرطب مخافة أن يكون غنيًا بالسعرات الحرارية، ما سيفسد عليك حميتك، فيا ترى كم عدد السعرات الحرارية في الرطب؟ وهل يمكن إدراجه ضمن الوجبات اليومية دون الزيادة في الوزن؟ هذا ما سنعرفه أدناه.
السعرات الحرارية في الرطب
قبل الإجابة عن سؤال كم سعر حراري في التمرة؟ دعنا نشير إلى أن التمر واحد من الفواكه المجففة مثله مثل التين والزبيب وغيرها من الفاكهة، التي تعرف بسعراتها الحرارية المرتفعة مقارنةً بالفاكهة الطازجة، والسبب وراء هذه الزيادة في السعرات الحرارية هو محتوى الرطب المرتفع من الكربوهيدرات، لذا نلاحظ أن الثمرة الواحدة من الرطب بها حوالي 20 سعرا حراريا، أي تحتوي 5 حبات تقريبًا على 120 سعرا حراريا.
وتجدر الإشارة هنا إلى أن السعرات الحرارية تختلف من التمور عن الرطب، حيث تصل عدد السعرات الحرارية في التمر إلى 66 سعرا وهذا 3 أضعاف الرطب تقريبًا، ويرجع ذلك إلى انخفاض الرطوبة في التمر مقارنةً بالرطب، الأمر الذي ينتج عنه ارتفاع في نسبة السكريات، لذلك ينصح الأطباء بألا تتعدى 100 جرام من الرطب خلال النهار؛ كي لا تفسد حميتك وتتمكن من الحفاظ على رشاقتك.
الفوائد الصحية للرطب
يقدم لنا الرطب العديد من الفوائد، وذلك بسبب غناه بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومن هذه الفوائد:
- الحماية من الإصابة بفقر الدم، نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد الذي يدخل في إنتاج هيموجلوبين الدم.
- يحتوي الرطب على فيتامين ب وكذلك حمض الفوليك اللازمين في عملية نسخ الحمض النووي من أجل إنتاج كرات الدم الحمراء.
- له تأثير جيد في تعديل مستويات سكر الدم، أما بالنسبة لمريض السكري فيجب عليه مراجعة الطبيب؛ كي يوصي له بالكمية المناسبة من التمر.
- تتعدد فوائد الرطب للحامل، حيث يحتوي على حمض الفوليك الذي يقي الجنين من التشوهات في الشهور الأولى من الحمل، كما يسهم في تقليل ألم المخاض.
- يسهم في تحسين عملية الهضم، كما أنه يعالج الإمساك.
- مفيد للمرضع، حيث يساعد على إدرار اللبن.
- يمنح الجسم الطاقة والنشاط للقيام بمختلف المهام اليومية.
- يسهم تناول الرطب في الوقاية من ضعف السمع وبشكل خاص لدى كبار السن.
- يلعب الرطب دورًا هامًا في تعزيز الجهاز المناعي ومقامة العدوى والأمراض السرطانية، نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يحسن من مستويات الكوليسترول الضار بالدم.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الشوفان؟
القيمة الغذائية للرطب
يتميز الرطب باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية حيث يحتوي كل 100 جرام منه على ما يلي:
- السعرات الحرارية: 277 سعرا حراريا.
- الماء: 21.32 غرام.
- الكربوهيدرات: 74.97 غرام.
- الدهون: 0.15 غرام.
- البروتين: 1.81 غرام.
- السكر: 66.47 غرام.
- بعض المعادن مثل: حديد، كالسيوم، مغنسيوم، زنك، والفوسفور.
- بعض الفيتامينات مثل: الفولات، فيتامين ك، فيتامين ب2، فيتامين ب6، فيتامين ب1.
أنواع الرطب
في السابق ذكرنا أن عدد السعرات الحرارية في الرطب تختلف على حسب النوع، ومن هذه الأنواع:
- الرطب السعودي.
- الرطب الحجازي.
- رطب الحاج حسين.
أضرار الرطب
على الرغم من الفوائد العديدة للرطب، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض المشاكل المزعجة مثل:
- الإسهال، ويحدث ذلك نتيجة احتواء التمر على الكبريتات التي تعمل كمادة حافظة، حيث تضاف إلى الفواكه المجففة لحمايتها من التلف.
- قد يسبب ظهور بعض التورم والطفح الجلدي والحكة، نتيجة التحسس منه.
وأخيرًا… وبعد أن تعرفنا على عدد السعرات الحرارية في الرطب، يجب أن ننوه إلى ضرورة الالتزام بالكمية المسموحة فقط؛ كي لا تصاب بالمشاكل السابق ذكرها، أما بالنسبة لمرضى الكلى فيجب عليهم الامتناع عن تناوله.
اقرأ أيضًا: