تأتي فوائد الكراوية العديدة من كونها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، وتشتهر كمشروب مهدئ للمغص والغازات للأطفال الرضع وللمرأة الحامل، حيث تحتوي على قيمة غذائية عالية، والكراوية من عائلة نبات الكرفس، لذا تشبه الكراوية الشمر والكمون إلى حد كبير، تحتوي الكراوية على بذرة واحدة فقط ومذاقها يشبه مذاق عرق السوس والشمر، والكزبرة واليانسون، وتستخدم مطحونة، وتضاف كتوابل في الطعام وتستخدم في الأطباق الحلوة أو المالحة، مثل المعجنات والخبز، وفي المشروبات وكزيوت تطبق على البشرة.
فوائد الكراوية لصحة الجسم
- علاج الطفح الجلدي من فوائد الكراوية وإزالة الحكة والدمامل.
- تعمل الكراوية على فتح الشهية وهي علاج فعال لمن لديهم فقدان الشهية.
- يساعد زيت الكراوية في علاج جفاف فروة الرأس والقشرة ويعمل على ترطيبها.
- يعزز زيت الكراوية المناعة ويعمل على تقويتها، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المعدية.
- تعالج المشاكل المسببة للإعاقة الجنسية سواء نفسية أو جسدية، وتزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- تحتوي بذور الكراوية على المغنيسيوم بنسبة عالية، والذي بدوره له تأثير على النوم، يساعد على النوم العميق والمريح ويقلل من مشاكل النوم مثل الأرق.
- تحتوي بذور الكراوية على نسب جيدة جدا من معدن الزنك، والذي يعمل على زيادة كثافة المعادن الموجودة في العظام، مما يزيدها قوة وصلابة ويمنع من هشاشة العظام.
- بذور الكراوية تشتمل على مركب كيميائي يعرف باسم الليمونين، حيث يعمل كمضاد للسرطان، ويساعد على الحد من تطور سرطان الثدي، وسرطان الكبد والرئة وأيضا سرطان المعدة.
- من فوائد الكراوية لعضلة القلب، أنها تعمل على تقويتها وتساعدها على العمل بكفاءة، فهي تخفض ضغط الدم المرتفع، ومستويات الكوليسترول في الدم ويمنع تصلب الأوردة.
- تأثير الكراوية على خفض مستوى الكوليسترول في الدم كبير وذو فعالية، مما يدل أن أحد فوائد الكراوية العمل على علاج مرض السكري.
- ومن فوائد الكراوية أيضا استخدامها في الطب البديل، حيث يمكن تناولها كالشاي للاستفادة من فوائدها المغذية، وتناولها كمكمل غذائي، ويمكن أيضا استعمال زيوت الكراوية بوضعها على البشرة، والكثير من الاستخدامات الطبية والفوائد الصحية.
فوائد الكراوية للقولون
من ضمن فوائد الكراوية أنها تحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وقد أجريت بعض الدراسات والتجارب على خلاصة الكراوية والزيت العطري، وأثبتت التجربة فعالية الكراوية ضد التهاب أنسجة القولون، وساعدت على شفائه بطريقة فعالة مما يقارب من تأثير الأدوية، ولكنها الأفضل لأنها لا تسبب أي أضرار جانبية مثل التي تسببها الأدوية الكيميائية، وتعد واحدة من الأدوية الطبيعية وتستخدم في الطب الشعبي والطب البديل، فإن الكراوية تمنع من الالتهابات ومنها التهاب الأمعاء وتهيج الأنسجة الهضمية، والتهاب جدار المعدة، ولكن ما زالت هناك أبحاث ودراسات لم تثبت بعد كفاءة الكراوية في علاج بعض المشاكل الصحية لدى الإنسان، كما أثبتت كفاءتها على فئران التجارب وما زالت الدراسات قائمة عليها.
فوائد الكراوية للمعدة
تساعد الكراوية على علاج العديد من المشاكل التي قد تصيب الجهاز الهضمي، ومن أهم فوائد الكراوية أنها مفيدة للجهاز الهضمي فقد ثبتت كفاءتها في علاج متلازمة القولون، حيث تساعد على بناء فلورا المعوية (نبيت جرثومي معوي) والخميرة، وتحتوي الكراوية على البيفيدوبكتيريا وهو أيضا من عناصر البروبيوتيك الذي يساعد على محاربة البكتيريا الضارة التي قد تصيب الجهاز الهضمي، مثل بكتيريا المكورات العقدية، وتساعد الكراوية على التخفيف من التقلصات، وتعمل كمضاد للميكروبات داخل المعدة لاحتوائها على البروبيوتيك، ومن فوائد الكراوية قدرتها على التحسين من عملية الهضم، لأنها تعمل على تحفيز العصارة المعدية وتحسن من المخاط المعوي والدورة الدموية، وتقلل من انتفاخ البطن، وتعمل كفاتح للشهية، وتعالج العديد من الحالات التي قد يعاني منها البعض مثل، حرقة المعدة والحموضة، والأعراض النوبية القلبية، وتساعد على منع التجشؤ أو الفواق.
أضرار الكراوية
الإفراط في تناول الكراوية كمشروب أو بهارات أو زيت، بكميات كبيرة وفترات متقاربة يسبب الأضرار مثل:
- الإفراط في إعطائها الرضع قد يصيب بالتسمم.
- قد تضعف الكراوية من القوة الجنسية والرغبة لدى الرجال.
- تخفض مستوى السكر في الدم لذا ينصح بتجنبها لمرضى السكري خاصة.
- تسبب الطفح الجلدي لمن يعانون من الحساسية في حالة استخدام زيت الكراوية على الجلد.
- تؤثر الكراوية على الأطفال الرضع إذا تم إعطاؤها لهم قبل سن 6 أشهر، لأنها قد تسبب حساسية الصدر.
- تسبب الكراوية الإجهاض للحامل في بعض الحالات، لأنها تسبب تقلصات متتالية في الرحم، لذا ينصح بتناول الحامل للكراوية في الأسابيع القليلة قبل الولادة.