كيف نختار البطيخ حلو الطعم في الصيف؟

فحص قاعدة البطيخة

ان الجزء الذي توضع فيه البطيخة يجب أن يكون أصفر اللون، فهذا هو المكان الذي تستقر فيه البطيخة على الأرض حتى تنضج في الشمس.  فإذا كان هذا المكان في البطيخة قاتما وغامق اللون، فإن ذلك يكون من الافضل بكثير ومعناه ان البطيخة جيدة، وإذا كان هذا المكان شاحبا أو غير موجود، فإن ذلك سيعني انه تم قطف البطيخ باكرا وقبل أوانه.