تعد طريقة عمل بسكويت جوز الهند إحدى الطرق الشهية التي يمكن من خلالها الحصول على بسكويت لذيذ في المنزل مثل المحترفين، لذلك إذا رغبتم في تعلم طريقة تحضير هذا البسكويت في المنزل بأكثر من وصفة، فليس عليكم سوى متابعة قراءة هذا الموضوع الذي سوف نقدم لكم فيه خطوات التحضير ببساطة، إلى جانب طريقة بسكويت جوز الهند بدون بيض لمن يعانون من حساسية البيض، فتابعوا معنا.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
لا يوجد ما هو أفضل من تناول كوب من الشاي الساخن في الصباح مع بعض قطع بسكويت جوز الهند، والتي بلا شك سوف تصبح ألذ عند تحضيرها في المنزل، لذلك إليكم خطوات تحضير هذه الوصفة والتي تتمثل في الآتي.
المكونات والمقادير المطلوبة
- 3 بيضات “نأخذ البياض فقط”
- ¾ كوب سكر
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال
- 1 ½ من جوز الهند
- ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- ¾ كوب من السكر
- ½ كوب من الكرز الأحمر المجفف “مقطع إلى نصفين”
طريقة تحضير وعمل بسكويت جوز الهند
- نضع بياض البيض في وعاء واسع، ثم نستخدم المضرب الكهربائي لخفقه جيدًا إلى أن نحصل على قوام كريمي متجانس.
- نضيف بعد ذلك الفانيليا والسكر وبشر البرتقال، ثم نعود لخفق المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى إلى أن نتأكد من ذوبان كل السكر.
- نضيف بعد ذلك جوز الهند ونمزجه مع المكونات السابقة برفق إلى أن يتجانس هو الآخر معها.
- نضع الوعاء بعدها على النار ونتركه لمدة 5 دقائق على نار متوسطة، ثم نرفعه بعد ذلك من على النار.
- نترك عجينة البسكويت ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم نشكل البسكويت بعد ذلك على شكل أقراص.
- نحضر صينية فرن بعد ذلك ونفرد بها ورق زبدة، ثم نضع أقراص البسكويت عليها.
- نزين البسكويت بعدها بالكرز، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه لبعض الوقت.
- ندخل الصينية الفرن بعد أن يسخن ونتركه بها لمدة 20 دقيقة.
- بعد أن ينضج البسكويت نخرجه من الفرن ونتركه إلى أن يبرد، ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمه مع الشاي الساخن وبالهناء والشفاء.
بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة
تعد طريقة بسكويت جوز الهند إحدى الطرق السهلة التي يمكن من خلالها الحصول على حلوى لذيذة وبمكونات بسيطة تتوفر في كل منزل، والآن إذا رغبتم في تعلم الطريقة، فليس عليكم سوى تطبيق الخطوات الآتية.
المكونات والمقادير المطلوبة
- ½ كوب زبدة سائلة
- ½ كوب سكر
- كوب من الشوكولاتة
- ½ كوب جبن فلادلفيا
- بياض بيضتين
- 3 ملاعق من عصير البرتقال
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة قرفة للتزيين
- 3 أكواب من جوز الهند
طريقة تحضير وعمل بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة
- نضع الزبدة والبيض والسكر والفانيليا في وعاء كبير، ثم نبدأ في خفقهم معًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- نستمر في الخفق إلى أن نحصل على قوام كريمي هش، ثم نبدأ بإضافة البيكنج بودر والدقيق بالتدريج إلى الوعاء إلى جانب القرفة.
- نستمر في الخفق إلى أن تتجانس كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف بعد ذلك الجبن وعصير البرتقال إلى الخليط السابق ونعود لخفق كل المكونات السابقة معًا إلى أن نحصل على قوام متجانس.
- نضيف جوز الهند في النهاية ونستخدم ملعقة لتقليبه مع المكونات الأخرى إلى أن يتداخل معها بشكل جيد.
- بعد أن ننتهي من الخطوات السابقة، نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة ومتساوية في الحجم.
- نصنع في كل كرة من هذه الكرات تجويفا صغيرا في المنتصف باستخدام أحد الأصابع.
- نحضر بعدها صينية فرن بها ورق زبدة ونضع البسكويت بها، ثم نكرر الخطوات نفسها مع كل الكمية الموجودة لدينا إلى أن ننتهي منها بالكامل.
- نسخن الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية به ونتركها لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج قطع البسكويت جيدًا.
- نخرج بعد ذلك البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نملأ التجويف الموجود بكل قطعة بالشوكولاتة.
- نضع البسكويت بعد ذلك في أطباق التقديم ونقدمه بالهناء والشفاء.
بسكويت جوز الهند بدون بيض
قد يعاني بعض الأشخاص من وجود حساسية تجاه البيض؛ الأمر الذي يمنعه من الاستمتاع بالكثير من الأطعمة، لحسن الحظ أنه يمكن تحضير بسكويت جوز الهند بدون بيض وإليكم الطريقة.
المكونات والمقادير المطلوبة
- 1 ½ كوب زبدة
- 3 ملاعق دقيق
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ½ ملعقة كبيرة من الفانيليا
- ½ كوب من السكر
- ½ كوب من جوز الهند
- حليب حسب الحاجة
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بدون بيض
- نضع كلا من الزبدة والسكر في وعاء، ثم نبدأ بخفقهما معًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف بعد ذلك الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف البيكنج بودر ونحرك المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف بعد ذلك الدقيق بالتدريج مع مراعاة تقليب المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن نحصل على عجينة متجانسة القوام.
- نحضر بعدها صينية فرن ونفرد بها ورق زبدة، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نشكل العجينة على هيئة أقراص متساوية في الحجم، ثم نضعها على ورق الزبدة.
- ندخل الصينية بعد ذلك الفرن ونتركها إلى أن تنضج قطع البسكويت، ثم نخرجها بعد ذلك.
- نترك البسكويت إلى أن يبرد، ثم نقدمه ساخنا مع المشروبات الساخنة وبالهناء والشفاء.
وبهذا تكونون قد تعرفتم على كيف يتم عمل بسكويت جوز الهند في المنزل بكل سهولة، حيث قدمنا لكم في الأسطر السابقة طريقة عمل بسكويت جوز الهند بأكثر من وصفة مختلفة، نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا تجربة هذه الوصفات في منازلكم وإخبارنا بآرائكم في قسم التعليقات بالأسفل، والآن إلى اللقاء في المزيد من الوصفات اللذيذة من موقعنا قل ودل.