إذا كنت ترغب في معرفة عدد السعرات الحرارية في التميس فأنت حتمًا بالمكان الصحيح؛ حيث نعرض لك كافة المعلومات المتعلقة بذلك الموضوع وكيفية التخلص من السعرات الحرارية المكتسبة من أكل خبز التميس، وبالتالي ستتمكن من الحفاظ على جسدك الممشوق ووزنك المثالي بعيدًا عن الكيلو جرامات الزائدة.
السعرات الحرارية في التميس
يعد خبز التميس أحد أنواع الخبز المعروف بطعمه ومظهره اللذيذين، حيث يقدم مع النشويات في وجبه الفطار، وتكون عدد السعرات الحرارية في التميس كما يلي:
طبقًا لعدد من أطباء التغذية فإن خبز التميس، يشتمل على عدد منخفض من السعرات الحرارية مقارنة بالأنواع التقليدية من الخبز، إذ تحتوي الـ 100 جرام من خبز التميس على عدد 218 سعر حراري، ومع ذلك فمن الممكن أن تزداد أو تنخفض عدد سعراته الحرارية، طبقًا للمكونات المستخدمة في إعداده.
يذكر أن بعض أطباء التغذية الأخرين أكدوا أن عدد السعرات الحرارية في التميس هو 386 سعر حراري، بينما يضم 9 جرامات من الدهون، و62 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 12 جرام من البروتينات.
اقرأ أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم
كيفية حرق السعرات الحرارية المكتسبة من خبز التميس
ينصح بضرورة ممارسة أنواع محددة من التمارين الرياضية بعد تناول خبز التميس؛ حتى يمكن تخليص الجسم من عدد السعرات الحرارية المكتسبة منه، وفيما يلي التمارين الموصي بممارستها فور تناول خبز التميس:
- ممارسة تمارين السير والجري لمدة نصف ساعة.
- ركوب الدراجات الهوائية على الأقل لمدة 35 دقيقة.
- ممارسة رياضة السباحة لمدة 90 دقيقة.
فوائد التميس
على الرغم من الاتهامات الموجهة لخبز التميس باعتباره مصدر قوي للسعرات الحرارية واكتساب الوزن؛ إلا أن كثيرًا من الأبحاث المخبرية أثبتت تساوي نسبة السعرات الحرارية في خبز التميس مع السعرات الموجودة في أنواع الخبز الأخرى مثل خبز البر والخبز التنوري، وأقل من السعرات الحرارية في الخبز المفرود، كما أن اختيار أنواع جيدة من الزيوت الغير مهدرجة في عجن التميس تقلل من اضراره وتزيد من فوائده للصحة.
كما أن استبدال الدقيق المكرر بدقيق الحبوب الكاملة يعزز من عملية الهضم، ويساعد في تزويد الجسم بالألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي، كما أن دقيق الحبوب الكاملة مفيد في ضبط مستوى السكر في الجسم، ولكن مع عدم الإفراط في تناول التميس لتجنب الحصول على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المؤدية لارتفاع نسبة السكر في الدم.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في خبز الشعير؟
طريقة تحضير خبز التميس
بعد معرفة السعرات الحرارية في التميس يمكنك الآن تجربة خبز التميس اللذيذ، ولكن عليك استبدال الدقيق المكرر بدقيق الحبوب الكاملة للحصول على فوائد الحبوب الكاملة للجهاز الهضمي ولصحة القلب والأوعية الدموية، وكذلك استخدام زيت نباتي صحي غير مهدرج، وهذه طريقة التحضير ومقاديره:
المقادير:
- 4 أكواب دقيق.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
الطريقة:
يتم خلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة جيدًا، أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط مع العجن جيدًا حتى تمتزج المكونات، وتحصلي على عجينة متجانسة وناعمة، تترك العجينة حتى تختمر، ثم تقطع إلى كور صغيرة، يتم فرد كل كورة عجينة بمفردها بواسطة نشابة العجين، يتم تغطية العجينة المفرودة حتى تختمر لمدة نصف ساعة، ثم يوزع السمسم على وجه الخبز قبل خبزها في الفرن.
توجد بعض الإضافات الأخرى التي يمكن وضعها في عجين خبز التميس، مثل الحليب البودرة والزبادي والبيكنج البودر للحصول على عجين التميس هش وخفيف، كما يمكن خبز التميس محشو بالجبن مثل الجبن الشيدر أو مزيج الجبن.
ختامًا، عدد السعرات الحرارية في التميس كثيرة إلى حدٍ ما، لذلك يرجى اختيار تمرين رياضي من بين المذكورين سابقًا، والالتزام بالمداومة على ممارسته فور تناول خبز التميس، وبالتالي تحمي نفسك من خطر الإصابة بالسمنة، وتحافظ على وزنك المثالي وجسدك الرياضي الممشوق.
اقرأ أيضًا: