لم تكن انطلاقة شكور أبو غزالة الأولى في جدة إلا بداية سلسلة شهيرة لأفضل مطاعم الوجبات السريعة بجودة عالية وأسعار تنافسية، لذا استمر الإقبال على وجبات البيك من أكثر من 50 عامًا ومازال قادرا على منافسة كبرى المطاعم الحديثة، لتصبح السعرات الحرارية في مسحب البيك محل تساؤل من رواد المطعم الشهير ومحبي أكلاته المميزة، لذا سنلقي الضوء على نسبة السعرات الحرارية في وجبات البيك ومنها مسحب البيك.
البيك
بدأت حكاية مطاعم البيك مع السيد شكور أبو غزالة في عام 1974 في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، حيث رأى السيد شكور أهمية وجود مطعم للوجبات الجاهزة بإمكانيات سريعة وجودة مرتفعة وأسعار مخفضة، ليفتتح الفرع الأول في مدينة جدة، ثم عقد اتفاقيات مع شركة أجنبية لتحضير وإعداد خلطات ونكهات فريدة للدجاج البروستي لأول مرة في المملكة، ثم توالت فروع البيك في الانتشار في جميع أنحاء المملكة ومنها إلى خارج السعودية.
استمر أبناء وأحفاد أبو غزالة في تجهيز وصفات جديدة للدجاج ومنها الوصفة المميزة والمعروفة باسم الوصفة السرية لدجاج البيك، بجانب تطوير المطاعم والاهتمام بالنظافة والجودة وتقديم الطعام في شكل مميز، ليصبح البيك علامة مشهورة في السعودية وبخاصة لخدمة زوار بيت الله الحرام حيث يتم تقديم وجبات البيك للحجاج والمعتمرين بأسعار مخفضة.
السعرات الحرارية في مسحب البيك
مسحب البيك من أشهر وجبات البيك الغنية بالتوابل والنكهات المميزة، بجانب تقديم المسحب بطرق مختلفة سواء عادي أو حراق، لذا تختلف السعرات الحرارية في مسحب البيك باختلاف نوعه، أما عن السعرات الحرارية في مسحب البيك وفقًا لمنيو البيك فهي:
- مسحب البيك الحراق: 67.32 سعر حراري.
- مسحب البيك العادي (ساندويتش): 386 سعر حراري.
- مسحب البيك العادي (قطعة واحدة): 77.52 سعر حراري.
- مسحب البيك الحراق (ساندويتش): 380.8 سعر حراري.
- مسحب البيك سمك فيليه حراق قطعة: 57.67 سعر حراري.
- مسحب البيك سمك فيليه قطعة: 109.08 سعر حراري.
- صلصة مسحب صغيرة: 36.8 سعر حراري.
- مسحب البيك الحراق 7 قطع: 935 سعر حراري.
- مسحب البيك الحراق 10 قطع: 1137 سعر حراري.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الحواوشي
السعرات الحرارية في وجبات البيك
قبل حساب السعرات الحرارية في وجبات البيك عليك معرفة أن السعرات الحرارية تختلف باختلاف مكونات الوجبة مثل عدد قطع الدجاج أو الإضافات مثل الكولا والصلصلة والبطاطس، بجانب نوعها، وإليك قائمة السعرات الحرارية في منيو البيك:
أولًا السعرات الحرارية في البيك بجلد
- فخذ البيك: 168 سعر حراري.
- صدر البيك: 226 سعر حراري.
- رجل البيك: 118 سعر حراري.
- جناح البيك: 95 سعر حراري.
- فخذ البيك حراق: 189 سعر حراري.
- صدر البيك حراق: 273 سعر حراري.
- رجل البيك حراق: 103 سعر حراري.
- جناح البيك حراق: 92 سعر حراري.
ثانيًا السعرات الحرارية في البيك بدون جلد
- فخذ البيك بدون جلد: 120 سعر حراري.
- صدر البيك بدون جلد: 190 سعر حراري.
- رجل البيك بدون جلد: 56 سعر حراري.
- جناح البيك بدون جلد: 68 سعر حراري.
- فخذ البيك حراق بدون جلد: 110 سعر حراري.
- صدر البيك حراق بدون جلد: 197 سعر حراري.
- رجل البيك حراق بدون جلد: 50 سعر حراري.
- جناح البيك حراق بدون جلد: 65 سعر حراري.
السعرات الحرارية الموجودة في برجر فيليه البيك
السعرات الحرارية في مسحب البيك الحار تكون أقل من السعرات الحرارية في مسحب البيك العادي، كما أن الأطعمة الحارة يضاف إليها توابل حارة تقل من كمية السعرات الحرارية، أما السعرات الحرارية في برجر البيك فهي:
- السعرات الحرارية في برجر فيليه البيك العادي: وجبة برجر فيليه البيك العادية تحتوي على خبز (134 سعر حراري)، برجر فيليه (158) سعر حراري، صلصلة (57) سعر حراري.
- السعرات الحرارية في برجر فيليه البيك الحار: تتكون من خبز (134) سعر حراري، صلصلة (57) سعر حراري، مخلل خيار (2) سعر حراري، برحر فيليه حراق (143) سعر حراق.
السعرات الحرارية في جمبري البيك
تصل عدد السعرات الحرارية في جمبري البيك الاقتصادي الحراق المكون من 10 قطع جمبري 623 سعر حراري، بينما جمبري البيك الاقتصادي غير الحراق 655 سعر حراري، أما عدد السعرات الحرارية في وجبة جمبري البيك الجامبو 8 قطع 499 سعر حراري، أما الوجبة المكونة من 10قطع جمبري جامبو 624 سعر حراري، أما السعرات الحرارية في سندويتش الجمبري فهي 559 سعر حراري.
وبالتالي يمكنك التأكد من السعرات الحرارية في مسحب البيك من خلال قائمة وجبات البيك الموجودة في المطعم أو من خلال الموقع الإليكتروني لمجموعة البيك.
اقرأ أيضًا: