‌هل الفلافل مسموح في الكيتو

‌هل الفلافل مسموح في الكيتو‌، تعتبر الطعمية أو ما يطلق عليها اسم الفلافل من أشهر الأطعمة المتواجدة في الدول العربية خاصة مصر فهي تشتهر جداً بين الأشخاص النباتيين الذين يمتنعون عن تناول اللحوم، وهي عبارة عن مزيج من المكونات مثل (الكزبرة والبقدونس والبصل والثوم والفلفل والفول والكمون والملح وغيرهم من التوابل الأخرى) ويتم إعداد الفلافل عن طريق قليها في الزيت، وبالرغم من الفوائد المتعددة التي تقدمها الفلافل وأيضاً بالرغم من أعتبرها من أشهر الأطباق إلا أن الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو دايت لإنقاص الوزن يتساءلون عن إمكانية إدراج الفلافل في نظامهم الغذائي أم لا، ولذلك في هذا المقال سوف نتعرف على إجابة السؤال هل الفلافل مسموح في الكيتو.

‌هل الفلافل مسموح في الكيتو

إذا كنا نقصد في هذا السؤال الفلافل التقليدية فالإجابة هي لا لأنها تحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات وذلك لا يتناسب مع نظام الكيتو لإنقاص الوزن فهو نظام يعتمد على امتناع الأشخاص عن تناول الأطعمة التي تحتوي على قدر كبير من الكربوهيدرات أو السماح بإعطاء الجسم عدد قليل جداً من الكربوهيدرات لتحفيزه على حرق الدهون والكربوهيدرات التي قام بتخزينها، ولكن في حين رغبتك الشديد في تناول الفلافل داخل نظام الكيتو يسمح لك بتناول الفلافل الكيتونية، وهي فلافل صنعت خصيصً للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو لإنقاص الوزن.

‌كيفية إعداد وجبات الفلافل الكيتونية

لا يسمح للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو لإنقاص الوزن بتناول الفلافل التقليدية لأنها تحتوي على عدد كبير جدا من الكربوهيدرات وهذا الأمر يخالف نظام الكيتو دايت الذي يعتمد على حرمان الجسم من تناول الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات لتحفيزه على حرق الدهون والكربوهيدرات التي قام بتخزينها، وفي النقاط التالية يمكنك التعرف على كافة الوصفات التي يمكن إدخال بها الفلافل حتى تتناسب مع نظام الكيتو دايت وهي :

الوجبة الأولى

الوجبة الأولي المسموحة في نظام الكيتو هي فلافل القرنبيط والتي تتكون من:

• ملعقة صغيرة كزبرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 بصلة مفرومة.
• حزمة من الكزبرة الخضراء.
• حزمة من البقدونس الأخضر.
• معلقة صغيرة من الكمون المطحون.
• معلقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 كوب من دقيق اللوز.
• 1 بيضة.
• قطعتين من القرنبيط المفروم.

مكونات صلصة فلافل قرنبيط الكيتو

• معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
• معلقة صغيرة من الملح.

• معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• معلقة صغيرة من البابريكا الحارة.

• رشة من عصير الليمون.

‌طريقة تحضير فلافل قرنبيط الكيتو

ولتحضير فلافل قرنبيط الكيتو قم باتباع التعليمات التالية:

• تسخين الفرن الكهربائية على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• وفي وعاء كبير يتم وضع البصلة المفرومة مع فصوص الثوم والبقدونس والكزبرة ويتم مزج المكونات جيداً.
• وفي وعاء أخر يتم وضع باقي المكونات ويتم مزجها جيداً، ثم يتم وضع قطع القرنبيط مع هذه الخلطة، وبعد أن تمتزج المكونات مع بعضها البعض يتم تشكيل أقراص الفلافل، وتوضع الأقراص في الفرن الساخنة لمدة لا تقل عن نصف. ساعة، وبعد ذلك يتم تحضير مكونات الصلصة عن طريق خلط كافة مكونات الصلصة مع بعضها البعض وتصبح بعد ذلك الوجبة جاهزة للأكل.

الوجبة الثانية

الوجبة الثانية المسموحة في نظام الكيتو لإنقاص الوزن هي فلافل الخضروات والتي تتكون من:

• 1 كوب من طحين جوز الهند.
• 1 بيضة كبيرة.
• معلقة صغيرة جدا من الكمون المطحون.
• معلقة صغيرة من الملح.
• معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• معلقة صغيرة من الكزبرة.
• 2 فص من الثوم المفروم.
• رشة من عصير الليمون.
• أوراق الكرنب المفرومة.
• ‌طريقة تحضير فلافل الأوراق الخضراء في نظام الكيتو لإنقاص الوزن.

ولتحضير فلافل الأوراق الخضراء من نظام الكيتو دايت يمكن اتباع الخطوات التالية:

• يتم خلط جميع المكونات في المفرمة حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• يتم تشكيل العجينة إلى أقراص، ويتم وضعها بعد ذلك في الفرن الذي تم تسخينه على درجة حرارة 200 مئوية.
• تترك العجينة حتى تنضج لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• بعد ذلك نخرج الأقراص من الفرن وتصبح جاهزة للأكل مباشرة.

‌القيم الغذائية التي تتواجد في الفلافل

تتميز الفلافل على احتوائها على قدر كبير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم لأنها تتشكل من عدة مكونات، وتتمثل القيم الغذائية الفلافل فيما يلي:

• ‌ تحتوي الفلافل على 333 سعرة حرارية.
• تحتوي الفلافل على 4 جرام من الألياف الغذائية.
• تحتوي الفلافل على 94 جرام من فيتامين ب.
• تحتوي الفلافل على 20 جرام من الماغنسيوم.
• تحتوي الفلافل على 19 جرام من الحديد.
• تحتوي الفلافل على 29 جرام من النحاس.
• تحتوي الفلافل على 30 جرام من المنجنيز.

• تحتوي الفلافل على 31 جرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي الفلافل على 13 جراما من البروتينات.
• تحتوي الفلافل على 15 جرام من الفسفور.
• تحتوي الفلافل على 12 جرام من البوتاسيوم.
• تحتوي الفلافل على 26 جرام من الفولات.
• تحتوي الفلافل على 12 جرام من الثامين.

اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الفلافل؟

‌هل الفلفل مسموح في الكيتو دايت

يعتبر الفلفل أحد الخضروات التي يسمح بتناولها في نظام الكيتو دايت لإنقاص الوزن لأنه يحتوي على قدر قليل جداً من الكربوهيدرات وهذا ما يتناسب مع نظام الكيتو دايت.

‌هل الفول مسموح في الكيتو دايت

يعتبر الفول أحد الحبوب التي يسمح بتناولها عند اتباع نظام الكيتو لإنقاص الوزن لأنه يحتوي على قدر قليل جداً من الكربوهيدرات، وهذا الأمر يجعله مناسب جداً مع نظام الكيتو دايت.

‌هل الحمص مسموح في الكيتو دايت

يعتبر الحمص أحد الحبوب التي لا يسمح أبدا بتناولها لأنه يحتوي على قدر كبير من الكربوهيدرات، وهذا لا يتناسب مع نظام الكيتو دايت لأنه يحتاج إلى قدر قليل جداً من الكربوهيدرات.

‌هل البطاطس مسموح في الكيتو دايت

يمنع نظام الكيتو دايت الأشخاص الذين يسعون إلى فقد وزنهم من تناول البطاطس لأنها تحتوي على قدر كبير من النشويات حيث تحتوي البطاطس على كربوهيدرات أكثر مما يحتوي عليه الدقيق، وتحتوي حبة البطاطس الواحدة على أربعين جرام من الكربوهيدرات؛ ولذلك يمنع تناول البطاطس في نظام الكيتو دايت الذي يحتاج إلى تناول قدر قليل جداً من الكربوهيدرات.

‌هل البابا غنوج مسموح بتناوله في نظام الكيتو دايت

يسمح نظام الكيتو لإنقاص الوزن بتناول البابا غنوج لأنه يحتوي على مكونات تحتوي على قدر قليل جداً من الكربوهيدرات مثل السمسم الذي يتم صنع الطحينية منه والباذنجان والثوم والفلفل وكل هذه المكونات تحتوي على عدد منخفض جداً من الكربوهيدرات.

ومن هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن هل الفلافل مسموح في الكيتو نرجو أن نكون قد وفقنا في تقديم كافة المعلومات والتفاصيل المتعلقة بنظام الكيتو دايت، وساعدناكم أيضا في التعرف على السعرات الحرارية وعدد الكربوهيدرات التي تحتوي عليها الفلافل.

اقرأ أيضًا:

• هل الحليب مسموح في الكيتو؟
• ‌هل التمر مسموح في الكيتو
•  هل خبز التورتيلا ينفع للرجيم؟